Vacature | Uitbener 2020-05-27T19:02:40+00:00

Project Description

Uitbener

Swinnen Meat wil de kwaliteit hoog houden en zoekt de beste uitbeners!

Werkzaamheden:
– Het mesvaardig bewerken en opdelen van de karkassen, naar opdracht;
– Uitbenen: uitsnijden van beenderen d.m.v. messen en zagen. Dit gebeurt zo nauwkeurig mogelijk zodat er zo weinig mogelijk vlees aan de beenderen blijft zitten en er geen technische vleesdelen beschadigd en/of kapot gesneden worden;
– Sorteren van de stukken vlees en afwijkingen kunnen herkennen om daarop verdere actie te ondernemen;
– Alle werkzaamheden uitvoeren conform kwaliteits-, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Functie-eisen:
– Fulltime beschikbaar;
– Minimaal 1 jaar ervaring als uitbener;
– Kennis van de technische delen van een runderkarkas;
– Het kunnen toepassen van de juiste technieken bij het versnijden van de karkassen en grote delen;
– Het willen werken in een gekoelde omgeving;
– Het kunnen werken volgens een tijdschema en lijnsnelheid;
– Goede persoonlijke verzorging i.v.m. het werken in de voedingsmiddelenindustrie;
– Woonachtig in de omgeving van Valkenswaard;
– Fysiek sterk en weten van aanpakken;
– In het bezit zijn van vervoer en huisvesting.

Wat bieden wij:
– Werken in een leuk team mensen;
– Een baan voor langere tijd;
– Verloning volgens de CAO van de vleessector.

Word jij onze nieuwe collega?
Stuur je motivatiebrief en CV bij voorkeur per e-mail naar: hr@swinnen.nl