Lieferant von Rindfleisch bester Qualität

Swinnen Meat liefert das ganze Jahr über eine konstante Menge. Wir erzeugen zuverlässliche Qualität und ausreichend Bestände. Jedes Teil einer Kuh oder eines Bullen kann bestellt werden. Selbsverständlich bieten wir maßgeschneiderte Lösungen; Sie wählen den Schnitt und zwar genau so, wie sie ihn möchten: nach Teilstücken geschnitten und verpackt. Suchen Sie etwas besonderes? Wir sind immer auf der Suche nach neuen Herausforderungen.

HERKUNFT IST DAS SCHLÜSSELWORT

Bei Swinnen Meat steht Qualität an erster Stelle und ist daher nach HACCP und FSCC zertifiziert. Dies bedeutet, dass wir für die Bereiche Lebensmittellagerung, Vertrieb und Lebensmittelsicherheit eine Genehmigung haben. Traceability – das System, das jedes Stück Fleisch bis zur Quelle rückverfolgen kann – spielt für uns eine führende Rolle. Da wir die Herkunft aller importierten Kühe und Bullen zurückverfolgen können, sorgt unsere Firma für Transparenz.

UNSER HYGIENESYSTEM

Das wir alles Notwendige für die Lebensmittelsicherheit tun, wird unter anderem durch unsere strenge Hygienepolitik deutlich. Alle zwei Stunden unterbrechnen wir die Produktion zur Reinigung der Materialien wie Messer, Anlagen und Arbeitsflächen. Um zu gewährleisten, dass alle Mitarbeiter die Arbeitsweise ordnungsgemäß durchführen, bekommt jeder vor Beginn eine interne Ausbildung. In der Praxis pflegen wir gerne gegenseitige Aufmerksamkeit, überwachen somit die Hygiene und sorgen für einen sauberen Arbeitsplatz.

FLEISCH UND UMWELT

Swinnen Meat ist führend in dieser Branche und strebt daher eine Unabhängigkeit von fossilen Brennstoffen an. Aus den Kühl- und Gefrieranlagen für Putzwasser gewinnen wir Wärme zurück und heben das Defizit mit einem state of the art Biomassekessel auf.

Unsere mitarbeiter

Interne Unterstützung unserer Fachleute führt zu einer Qualitätsverbesserung. Dies sorgt für ein dauerhaft hohes Niveau unserer Mitarbeiter.
Swinnen Meat arbeitet zusammen mit dem Europäischen Sozialfonds an nachhaltiger Beschäftigungsfähigkeit. Ziel ist es, die Menschen länger und produktiver weiterzubeschäftigen und in altersbewusste Personalspolitik zu investieren. Dieses Projekt wird von der Europäischen Union kofinanziert.